Wedding Menu List: शादियों के खाने की लिस्ट में ऐड करें ये तमाम स्वादिष्ट व्यंजन!

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Shadi Khana Menu List in Hindi: अभी शादियों का सीजन चल रहा है, ऐसे में अगर आप शादी खाना मेनू लिस्ट इन हिंदी PDF डाउनलोड करना चाहते है तो हम यहा शादी के खाने की लिस्ट लाये हैं जिसमे आपको बतायेंगे कि शादी में कौन कौन से पकवान बनते हैं?

हम सभी जानते है कि शादी एक महत्वपूर्ण अवसर है जिसमें कई काम और तैयारियां की जाती हैं, लेकिन इस विशेष अवसर के बीच सबसे अहम चीज शादी खाना मेनू की तैयारी करना होता है। शादी में आने वाले मेहमान हमेशा खाने के पकवान के बारे में याद रखते हैं।

शादी खाना मेनू लिस्ट में हमें भारत के कई क्षेत्रों में अलग-अलग पकवान देखने को मिलते हैं। इस शादी पकवान मेन्यू को दोनों पक्षों के पसंद के आधार पर तैयार किया जाता है और यह क्षेत्र और समुदाय के आधार पर भी अलग हो सकता है।

शादी के खाने की लिस्ट तैयार करते समय सबसे ज्यादा महत्व उस खाने को दिया जाना चाहिए, जो मेहमानों को पसंद आएं। इस संदर्भ में, अपने शादी डिनर में शामिल करने के लिए कुछ लेटेस्ट फूड ट्रेंड के बारे में जानना बहुत जरूरी है।

अब चलिए शादी खाना मेनू लिस्ट पर चलते हैं। शादी खाना मेनू सूची क्षेत्र, समुदाय और दूल्हा और दुल्हन के परिवारों की प्राथमिकताओं के आधार पर भिन्न हो सकती है। हालांकि, कुछ व्यंजन ऐसे भी हैं जो आमतौर पर लगभग सभी शादी खानों में पाए जाते हैं।

Shadi Khana Menu List In Hindi PDF (शादी के खाने की लिस्ट)

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शादी का खाना किसी भी भारतीय शादी का एक महत्वपूर्ण पहलू है। मेन्यू सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक है जिसका लोग शादी के दौरान इंतजार करते हैं। इसमें शाकाहारी और मांसाहारी व्यंजनों का भी संतुलन होना चाहिए।

यहां पर आपको लेटेस्ट FREE शादी खाना मेनू लिस्ट इन हिंदी PDF डाउनलोड करने को मिलेगा जिसे शादी खाना मेन्यू लिस्ट में शामिल कर सकते है।

स्टार्टर्स शादी खाना मेनू लिस्ट इन हिंदी

शादियों में, स्टार्टर्स मेनू एक अनिवार्य हिस्सा हैं। मेहमानों का स्वागत आमतोर पर स्टार्टर्स से ही करना चाहिए क्योंकि शादी खाने में स्टार्टर या ऐपेटाइज़र आमतौर पर मुख्य कोर्स से पहले परोसे जाते हैं।

वे भूख बढ़ाने के लिए होते हैं और आम तौर पर हल्के और पचाने में आसान होते हैं। शादी खानों में कुछ लोकप्रिय स्टार्टर हैं:

समोसा – समोसा मसालेदार आलू, मटर और कभी-कभी मांस से भरी एक गहरी तली हुई पेस्ट्री है। वे भारतीय शादियों में एक प्रधान हैं और इमली या पुदीने की चटनी के साथ परोसे जाते हैं।

कबाब – शादी खानों में कबाब एक लोकप्रिय स्टार्टर है। वे कीमा बनाया हुआ मांस या सब्जियों के साथ बनाये जाते हैं और ग्रील्ड या भुना हुआ होता है।

चाट – चाट भारत में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है, और इसे शादी खानों में स्टार्टर के रूप में भी परोसा जाता है। यह कुरकुरे तले हुए आटे, छोले, उबले आलू और दही का एक संयोजन है, और इमली की चटनी और मसालों के साथ सबसे ऊपर है।

पनीर टिक्का – पनीर टिक्का एक उत्तर भारतीय व्यंजन है, जिसे मैरिनेटेड पनीर (पनीर) के साथ बनाया जाता है और कटार पर ग्रिल किया जाता है।

आलू टिक्की – आलू टिक्की एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय स्नैक है जिसे मैश किए हुए आलू, मसालों के साथ बनाया जाता है और चटनी के साथ परोसा जाता है।

पानी पूरी – पानी पूरी शादियों में सबसे स्वाद बढ़ा देने वाले स्टार्टर में से एक हैं जिसे सभी मेहमान खाना पसंद करेंगे क्योंकि पानी पूरी भारत में बहुत ही लोकप्रिय और पसंदीदा खाने की चीज है। इसे स्वादानुसार मसाले भरकर परोसा जाता हैं।

दही-भल्ला – दही-भल्ला भी एक लोकप्रिय डिश है जो शादी के मेनू में शामिल किया जाता है। भल्ले एक आलू और मूंग की दाल से बने होते हैं। उन्हें गर्म या ठंडे दही से भरा जाता है। इसमें आमतौर पर इमली, हरी चटनी और मसालों का उपयोग किया जाता है।

कटलेट्स – ये आलू और मटर के मिश्रण से बने हुए छोटे-छोटे रेतांवले गोलपोंडे होते हैं जो ग्रीन चटनी के साथ खाए जाते हैं। इन्हें बनाने के लिए आलू को उबाल कर मसला बनाया जाता है, जिसमें धनिया पत्ती, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन आदि शामिल होते हैं।

पकौड़ियां – पकौड़ी भारतीय रसोई का एक लोकप्रिय स्नैक हैं। ये गर्म गर्म खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं। इसमें उबले आलू, प्याज़, हरी मिर्च, हरा धनिया आदि डालकर बेसन के अंदर गोले बनाकर तेल में तला जाता है।

मेन कोर्स शादी खाना मेनू लिस्ट

बटर चिकन – बटर चिकन एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय व्यंजन है जिसे मैरीनेट किए हुए चिकन के साथ बनाया जाता है जिसे क्रीमी टोमैटो सॉस में पकाया जाता है। इसे आमतौर पर नान या चावल के साथ परोसा जाता है।

दाल मखनी – दाल मखनी एक लोकप्रिय पंजाबी व्यंजन है जिसे काली दाल और राजमा के साथ बनाया जाता है। शादी खाना मेनू लिस्ट में दाल मखनी जरूर होना ही चाहिए क्योंकि वेजिटेरियन लोगों को ये काफी पसंद होता है।

पालक पनीर – पालक पनीर एक उत्तर भारतीय व्यंजन है जिसे पालक और पनीर से बनाया जाता है। यह एक क्रीमी डिश है जिसे आमतौर पर नान या चावल के साथ परोसा जाता है।

चिकन बिरयानी– चिकन बिरयानी एक लोकप्रिय चावल की डिश है जिसे मैरीनेट किए हुए चिकन और चावल के साथ बनाया जाता है। यह आमतौर पर रायता और सालन के साथ परोसा जाता है।

राजमा चावल – राजमा चावल एक लोकप्रिय पंजाबी व्यंजन है जिसे लाल राजमा और चावल के साथ बनाया जाता है। यह आमतौर पर अचार के एक साइड के साथ परोसा जाता है।

छोले भटूरे – छोले भटूरे एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय व्यंजन है जिसे छोले और तली हुई ब्रेड से बनाया जाता है। यह आमतौर पर अचार और प्याज के सलाद के साथ परोसा जाता है।

तंदुरी चिकन – तंदूरी चिकन एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय व्यंजन है जिसे तंदूर ओवन में पकाए गए मसालेदार चिकन के साथ बनाया जाता है। इसे आमतौर पर नान या चावल के साथ परोसा जाता है।

बूंदी का रायता – गर्मियों के सीजन में रायता बगेर खाना अधूरा है। रायता शादी के खाने का स्वाद और ज्यादा बढ़ा देता है। इसे में शादी खाना मेनू लिस्ट में बूंदी का रायता जरूर सामिल करें।

मिठाईयां शादी खाना मेनू लिस्ट इन हिंदी PDF

गुलाब जामुन – गुलाब जामुन एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है जो गहरे तले हुए दूध के गोले के साथ बनाई जाती है जिसे चीनी की चाशनी में भिगोया जाता है।

रसमलाई – रस मलाई एक लोकप्रिय बंगाली मिठाई है जो नरम पनीर के पकौड़े के साथ बनाई जाती है जिसे एक मीठे दूध की चाशनी में भिगोया जाता है।

खीर – खीर एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है जिसे चावल और दूध से बनाया जाता है। यह आमतौर पर इलायची और केसर के साथ स्वादिष्ट होता है।

गाजर का हलवा – गाजर का हलवा एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय मिठाई है जिसे कद्दूकस की हुई गाजर, दूध और चीनी के साथ बनाया जाता है। यह आमतौर पर इलायची के साथ स्वादिष्ट होता है और नट्स के साथ गार्निश किया जाता है।

कुल्फी – कुल्फी एक लोकप्रिय भारतीय जमी हुई मिठाई है जिसे दूध, चीनी और नट्स के साथ बनाया जाता है। यह आमतौर पर इलायची या केसर के साथ स्वादिष्ट होता है।

पेय शादी खाना मेनू लिस्ट

मसाला चाय – मसाला चाय एक लोकप्रिय भारतीय चाय है जिसे दालचीनी, इलायची और अदरक जैसे मसालों के मिश्रण से बनाया जाता है।

लस्सी – लस्सी एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय पेय है जिसे दही के साथ बनाया जाता है और इसे आम, स्ट्रॉबेरी, या यहां तक कि नमक और मसालों जैसे विभिन्न फलों के साथ बनाया जाता है।

ठंडाई – ठंडाई एक लोकप्रिय भारतीय पेय है जिसे नट्स, मसालों और दूध के मिश्रण से बनाया जाता है। यह होली के त्योहार के दौरान एक लोकप्रिय पेय है।

नींबू पानी – नींबू पानी एक लोकप्रिय भारतीय पेय है जिसे नींबू, चीनी और पानी से बनाया जाता है। यह एक ताज़ा पेय है जो गर्मियों के लिए एकदम सही है।

शरबत – शरबत एक लोकप्रिय पेय है जिसे गुलाब, खस या चंदन जैसे फलों के मिश्रण से बनाया जाता है। यह गर्मी के महीनों के दौरान एक लोकप्रिय पेय है।

Vegetarian शादी में खाने का मेनू लिस्ट

अगर आप शाकाहारी (Vegetarian) है और एक अच्छा Vegetarian शादी में खाने का मेनू लिस्ट तैयार करना चाहते है तो शादियों में शाकाहारी मेहमानों के लिए कई सारे Vegetarian शादी का खाना उपलब्ध हैं। इनमे दाल मखनी, पालक पनीर, शाही पनीर, चना मशाला, आलू गोभी, मलाई कोफ्ता आदि रख सकते हैं।

शादी में कौन कौन से पकवान बनते हैं?

शादियों में कई प्रकार के पकवान बनते हैं। स्टार्टर पकवान में पकौड़ियां, टिक्के, फिश फ्राई, समोसा, कबाब, कटलेट्स, चिली पोटैटो, स्प्रिंग रोल, ड्राई मंचूरियन, पानी पूरी, चाट कॉर्नर, दही भल्ला आदि सामिल कर सकते हैं।

मेन कोर्स पकवान में दाल मखनी, पालक पनीर, शाही पनीर, चना मशाला, आलू गोभी, मलाई कोफ्ता, तंदूरी रोटी, राजमा चावल, चिकन बिरयानी, बटर चिकन, टन दो प्याजा, फिश करी आदि सामिल कर सकते हैं।

मिठाइयों में गुलाब जामुन, मालपुए, जलेबियां, मुंग का हलवा, गाजर का हलवा, रश मलाई, खीर और कुल्फी को सामिल कर सकते हैं।

पिने वाले पकवान में कॉफी, लस्सी, बूंदी का रायता, ठंडाई, निम्बू पानी, सरबत, चाय मसाला आदि को सामिल कर सकते हैं।

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निष्कर्ष

भारतीय शादियों में शादी खाना मेनू लिस्ट बहुत लंबी होती है लेकिन ये शादी की यादगार घटनाओं में से एक होते हैं। इसलिए हमने आपको इस आर्टिकल में Shadi Khana Menu List In Hindi PDF दिया है जिसे आप डाउनलोड भी कर सकते हैं।